|
|
Spaghetti Con Cipolle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr spaghetti;4 uien;olijfolie;zout en peper;1 blikje tomatenpuree.geraspte oude kaas;
boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de spaghetti in ruim kokend water met wat zout glijden.Het water mag niet van de kook raken.Spoel de spaghetti als ze na een minuut of tien gaar is af onder de koude kraan en laat haar uitlekken.Intussen hebt u de uien gepeld,in ringen gesneden en deze in enkele eetlepels olijfolie lichtbruin gefruit.Voeg er de tomatenpuree,enkele eetlepels water en zout en peper aan toe en laat dit geheel een kwartier stoven.Warm de spaghetti even door met een klontje boter.Schep ze op de borden en schep de saus over de spaghetti.Geef er geraspte kaas apart bij.
|
|
|